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若松妙見かき

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(海の幸)
北部エリア
脇之浦地区で養殖が始まり、5年の歳月をかけ、若松区の特産品として誕生しました。響灘の荒波に育まれた身は大きく、澄んだ海域で生産されていることから、すっきりとした味わいの中に奥深い旨みがあり、プリッとした食感が魅力です。

【シーズン】 1月後半~3月前半